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  • 特大

特徴

  • 従来のミキサーのようにドウフックで生地を撹拌しながら練るのではなく、ニーディングヘッドで生地をころがしながら練ります。
  • その為にグルテンを切る事が無く、生地にとっても、機械にとっても優しい設計です。 食品事業用衛生管理 飲食店厨房用品
  • カフェ、レストランなどで少量のパン仕込みを行うのに最適です。
  • 脱着式ボールカバー付

仕様

  • 外寸:288×494×H445mm
  • 重量:約20kg
  • 容量:9.0L
  • 消費電力:230W・モーター(3.5A)
  • 電源:単相100V 50/60Hz(接地型2極プラグ・7A・125V・コード3m付)
#北欧ヴィンテージ

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